私たちと共にこの空間を一緒に盛り上げませんか

炭火焼ぱちぱち

ABOUT 会社紹介

こだわりは味と接客だけ！スタッフにはのびのび仕事を！

独自のルートで名古屋コーチンを現地から仕入れ調理するお店です。美味しい鶏料理と約80種類のワインを揃えています。ワインセラーも完備、ワイン好きも満足するお店となっております。だから、お店には家族連れやカップル、また落ち着いた年代が多いのが特徴です。テーブルは5席ほどですので、丁寧な接客に心がけています。 ★地鶏の扱い方を学びたい、お客様と近い距離で仕事をしたいといった方には最適な環境だと思います

WORK 仕事紹介

当店では時間帯や希望で職種を選ぶことも可能です

調理＆調理補助

地鶏料理を中心に美味しい料理を調理ください。店長は40代、決して厳しくはありませんが、丁寧にしっかり調理に対して真摯に指導しますので未経験でも調理に関する様々なことが学べます。もちろん、調理経験者はメニュー開発なども積極的に活躍して戴きます。

ホールスタッフ

カウンターとテーブル席が5席ほどのお店です。炭火焼きの焼き鳥店、というよりお洒落な店内です。お客様も落ち着いた方などが多いので接客に一生懸命ならたとえ失敗してもお客様がフォローしてくれるようなお店です。学生スタッフはそんな学べる環境が良いと言ってくれています。

仕込み作業スタッフ

お昼から15時ぐらいまでは仕込み作業になります。串打ちからするから、ホクホクの美味しい焼き鳥が出来ます。そんな美味しい焼き鳥を食べて頂くための大切な準備をして頂きます。

INTERVIEW インタビュー

左、店長　穐山

店長　穐山ってどんなキャラなの？お店の雰囲気作りますよね？: 昭和51年生まれの現在、42歳、A型です。結構落ち着いていて物静かな方です。（サッカーだと裏方DFラインから全体を見ているタイプ）なのでお店も落ち着いた感じです。だから、元気なスタッフが入店してくれるとすごい嬉しいんですよ。一緒に盛り上げてくれるスタッフを男女共にお待ちしております。